一、补血的食谱，该多吃什么食物？
食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品。
补血养血的饮食
1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。
功效：养心补脾，滋补强壮。
2、新鲜羊骨2斤（1000克），粳米200克。羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。
功效：补肾壮骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。
功效：滋阴补血。
4、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效：补肝益肾，养血理虚。
5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
当减肥瘦身成为都市生活的主题时，另一种营养缺乏性疾病却以不可思议的速度攻占了现代家庭中的最小成员，这就是缺铁性贫血。
6、猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”。
目前补气血较好的是古方茶疗血彦茶，自古以来，无论男女老少，都有饮茶的习惯对改善贫血、强身健体、美容养颜能产生事半功倍的效果1、当归与红糖熬汤喝~可补气血~2、多吃含铁食物，如动物内脏、牛骨髓、瘦肉、猪肝、紫菜、木耳、豆类等含铁较多的食物，多吃红枣、桃、葡萄、桂圆等水果。
二、吃什么最补血
大枣啦，喝点红糖水，或者买点阿胶也可以，不过市面上真的阿胶很少
三、补血的食谱有哪些？
三餐补血食谱全攻略 早晨菜单1、 花生油炒木耳。此菜可通气、清血、通血。做法：花生油下锅，待热时放下姜片炒，二分钟左右放下木耳，加些盐和味素(味精);2、 花生油炒菠菜，此菜用在早晨可补血。中午菜单1、 胡萝卜、花生仁用花生油炒，此菜可补脑。2、 豌豆、冬粉、豆腐煮汤，此菜可通气、补血。晚餐菜单1、 莴菜(莴笋)用花生油炒。2、 胡萝卜、白萝卜、木耳、香菜加些麻油(香油)煮汤。此菜可通气、清血。女人容易缺铁微量元素导致贫血，脸色苍白，血色无光等症状，除了食物补血外，可以口服保健品来补血，【润之尔康雪彦茶】采用纯中药制成，内含阿胶、枸杞、当归等多种补血原料，能促进体内血红蛋白的合成，一般一个月左右可以增强血气，改善女人月经不调、失血过多导致的贫血症状。
